Sake: The Liquid Essence of Japan

Hoy recomendamos: http://www.jal.com/es/sake/

Esta página, el relación con la web de Japan Airlines, sirve como acercamiento al mundo del sake y sus variedades. Cuenta con un glosario sobre los diferentes tipos de sake que se pueden probar, y un completo apartado sobre el proceso de elaboración, en el cual se puede descargar en pdf el libro que utilizan en un seminario sobre sake que patrocina JAL.

Además, podemos informarnos de eventos relacionados con el vino de arroz que se llevan a cabo en lugares como Honolulu o San Francisco, y de los diferentes tipos que se ofrecen o se han ofrecido a lo largo del tiempo en los vuelos de JAL. También nos ofrecen la posibilidad de consultar a los miembros de la tripulación en el vuelo sobre el sake, ya que varios de ellos son expertos sumillers.

Finalmente, podemos acceder a diferentes datos de los Kuramoto, o destilerías de sake, incluyendo su dirección, teléfono, email o el tipo de sake que producen. También se nos ofertan rutas para visitar destilerías.