El origami es un bonito entretenimiento japonés que consiste en hacer figuritas con papel. En esta página hay una amplia galería de imágenes de estas figuras, además de una pequeña introducción al mundo del origami y su historia.
Contiene también una sección con diagramas para que cada uno, en función de su nivel (elemental, intermedio o alto) pueda reproducir las figuritas en su casa. Pero de esta sección diré que me he encontrado con tres problemas: uno, que hay enlaces que no se dirigen a ninguna parte; dos, que hay enlaces que te llevan a otras páginas de origami donde tienes que volver a buscar la figura de la cual querías el diagrama; y tres, que sólo he mirado las del nivel elemental, y son MUY difíciles. Pero imagino que eso depende de la habilidad de cada uno, así que si queréis probar…
No sé vosotros, pero yo hace tiempo que tengo pensado cómo será mi primera visita a Japón, y esta web en concreto es una debilidad personal mía. Habla sobre los Ryokan, que son los hoteles de tipo tradicional que hay en Japón. Las habitaciones son de tatami y puertas de papel, te dan un kimono o “yukata” y unas sandalias o “zori”, duermes en un “futon” sobre el suelo, y, en la mayoría, te sirven una cena típica del país en tu propia habitación. Incluso algunos cuentan con su propio “onsen” (aguas termales de origen volcánico).
En esta página, se nos ofrece toda la información referente a los ryokan, con explicaciones detalladas de lo que incluyen, qué personas trabajan allí, y consejos sobre qué tipo de ryokan escoger. Además de esta información general, ofrece detalles más concretos sobre los ryokan que hay en todo Japón, divididos según la zona en la que estén, y ofreciendo un precio aproximado tanto en temporada alta como baja. Además, enlaza a las webs propias de cada uno de los establecimientos, que si bien suelen ser en japonés, casi siempre cuentan con su correspondiente traducción al inglés para que los turistas nos enteremos un poco de lo que nos ofrecen. También podemos bajarnos varios pdf con explicaciones de cómo debemos utilizar los baños comunitarios, cómo dormir en el futon, o cómo utilizar los palillos (incluyendo gestos de mala educación que no deben realizarse con ellos, como señalar a alguien o golpear con ellos la mesa).
Así que como podéis ver, alojarse en un ryokan es lo más parecido al paraíso para los amantes de la cultura tradicional japonesa, y no hace falta alejarse de las grandes ciudades para disfrutar de ellos. El precio tampoco resulta excusa, ya que los hay desde 5000 yenes por persona y noche (unos 31 euros) hasta 120.000 yenes por persona (más de 750 euros), un rango bastante amplio, como se puede observar.
Estos últimos días estamos teniendo algunos problemas con el servidor, por esto el domingo la web no estuvo accesible durante prácticamente todo el día. Parece que ya está solucionado pero ayer también hubo algunas dificultades de acceso, esperamos que a partir de hoy todo funcione bien…
Esta web pone al alcance de cualquiera cocinar buena comida japonesa con instrucciones básicas y sencillas. Cuenta con una sección de trucos básicos para la cocina de este país, como de qué manera se prepara una tempura perfecta y crujiente o cómo preparar el arroz para sushi, entre otros.
Cuenta con un amplio recetario en el que podemos encontrar desde todo tipo de arroces y carnes, hasta postres (como la tarta de chocolate con té verde) y cocktails (debería probar un Sake Sunrise), pasando por recetas bajas en calorías o vegetarianas.
Como secciones curiosas, cuenta con un juego en el que aparecen imágenes de diferentes platos de su gastronomía y hay que adivinar de qué plato se trata, y además también tiene una galería de fotografías de alimentos retocadas con estilo “pop art” que resulta bastante peculiar.
También me gustaría destacar que no sólo se dan las recetas sin más, también hay pequeñas explicaciones relacionadas con la época del año o la festividad en la que suelen tomarse esos alimentos, lo que hace que la web resulte más completa e interesante. Y por si todo esto fuera poco, también podemos dejar nuestras dudas sobre las recetas, o solicitar alguna receta que no aparezca, dentro de su foro.
Esta web forma parte de otra mucho mayor con mucha más información, pero he querido centrarme hoy especialmente en este apartado, que es la web para niños sobre Japón. Cuenta con traducción en varios idiomas, pero diré que en concreto la española es bastante pobre con respecto a la que os enlazo, que es la versión en inglés.
Podríais pensar que, al ser una web para niños, la información es poco precisa, pero nada más lejos de la realidad. Se habla de todos los aspectos de la cultura japonesa, incluso tiene curiosas secciones como “qué está de moda en Japón”.
La sección que más merece la pena, por lo curiosa que resulta, es, dentro del apartado de “Cultura”, la “cultura virtual”, que cuenta con múltiples y variados juegos para que los niños (y los no tan niños) se acerquen a la música tradicional, la escritura, el sumo, o los kimonos.
Se trata de un blog de un español (creo, porque no hay mucha información sobre el autor) que vive en Tokyo y que comenta aspectos curiosos y peculiares de la cultura del lugar. Suele incluir imágenes que ilustran la historia que comenta. Habla de comida, de música, de las costumbres, etc…
Esta web consiste básicamente en un viaje por todo Japón a través de miles de fotografías. Cuentan con varias posibilidades de búsqueda de imágenes, ya sea por ciudades, por contenido histórico o moderno de la imagen.. Especialmente comentable es la sección en la que podemos ver en qué ciudades están ambientados algunas series de anime.
También cuenta con una sección en la que propone un itinerario por Japón mediante las fotografías, llegando a configurar un viaje de 8 semanas recorriendo los lugares más importantes de su geografía.
Como su propio nombre indica, es una página que vende almohadas con aspecto de sushi. Las hay de makisushi, de sushi de gamba, de salmón, de tortilla… Entrando en el apartado de cualquiera de los productos podemos ver varias fotografías desde diferentes ángulos.
Especialmente interesante es la sección en la cual se pueden leer las opiniones de los usuarios que ya las han recibido. Y no sólo tienen almohadas, también venden unas pequeñas almohadillas sushi para colgar en el coche (aunque actualmente están agotadas).
